Fazenda Itaicá, Serra da Bocaina.

Um dia, cavalgando entre os eucaliptos, nos questionamos sobre o que fazer com tantos platôs de pedras que ocupavam grandes áreas da fazenda. Dias depois, conversando com um amigo apicultor, aprendemos que, por armazenarem calor, estas pedras seriam o habitat perfeito para as colmeias de abelhas, pois elas ajudam a manter a temperatura das caixas, especialmente à noite.

Desta forma, as abelhas seriam dispensadas do esforço de baterem as asas para gerar calor no interior da colônia, ficando liberadas para se dedicarem exclusivamente a produzir o mel e cuidar dos filhotes. Descansadas e felizes!

E assim, descobrimos uma nova paixão. A paixão por mel!

A natureza presenteou a nossa Fazenda Itaicá com os platôs de pedras e com o poder de produzir e oferecer o melhor mel de toda a Serra da Bocaina da Região Bragantina. Mbee, o mel com características únicas e suavidade surpreendente, só encontradas nos autênticos produtos gourmet.

Márcia e Eugênio Basile